Facile da preparare, gustosissimo, e perfetto per l’ultimo mese d’autunno: ecco la ricetta del timballo di riso con radicchio e macinato di manzo di Frafoodlove. I timballi di riso sono un piatto della tradizione italiana, ricco di gusto e ideale per portare in tavola un’esperienza culinaria completa e soddisfacente. Si tratta di una preparazione che … Leggi tutto
In sintesi 🍽️Nome piatto: Risotto cremoso alla nocciola e porcini 📍Regione di provenienza: Piemonte 🔥Calorie: 450 calorie a porzione ⏰Tempo: 15 minuti 🛠️Difficoltà: Facile Bontà: ⭐⭐⭐⭐ Benessere: ⭐⭐⭐⭐ Esiste un piatto in grado di incantare il palato con la sua sinfonia di sapori? La risposta è indubbiamente sì, ed è rappresentata dal risotto cremoso alla … Leggi tutto
In sintesi 👉Nome piatto: Scrigno del Bosco 📍Regione di provenienza: Emilia-Romagna 🔥Calorie: 420 calorie ⏰Tempo: 15 minuti 🛠️Difficoltà: Facile Bontà: ⭐⭐⭐⭐ Benessere: ⭐⭐⭐⭐ Immaginate di essere immersi nel rigoglioso paesaggio di un bosco autunnale, con il suo caleidoscopio di colori caldi e la freschezza frizzante dell’aria. Ora portate quell’immagine nel vostro piatto con una ricetta … Leggi tutto
In sintesi 🍳Nome piatto: Frittata Campagnola Croccante 📍Regione di provenienza: Campania 🔥Calorie: 350 per porzione ⏱️Tempo: 15 minuti 🛠️Difficoltà: Facile Bontà: ⭐⭐⭐⭐ Benessere: ⭐⭐⭐⭐ Se sei alla ricerca di un piatto che racchiuda tutto il calore e l’autenticità della tradizione campana, ma con un tocco di croccantezza irresistibile, la Frittata Campagnola Croccante è la tua … Leggi tutto
I paccheri con il sugo di rana pescatrice sono gustosissimi, e perfetti per il pranzo dell’Immacolata Concezione e per le feste di Natale: scopriamo come prepararla. L’8 dicembre, festa dell’Immacolata Concezione, segna non solo una ricorrenza religiosa importante, ma anche l’inizio ufficiale del periodo natalizio. È una giornata dedicata alle tradizioni, alle decorazioni e, soprattutto, … Leggi tutto
In sintesi 🍢Nome piatto: Spiedini di Mare alla Ligure 🌍Regione di provenienza: Liguria 🔥Calorie: 350 ⏰Tempo: 15 minuti 🧑🍳Difficoltà: Facile Bontà: ⭐⭐⭐⭐ Benessere: ⭐⭐⭐⭐ Le meraviglie culinarie della Liguria non finiscono mai di stupirci, e questa volta ci immergiamo in un’interessante combinazione di sapori con gli Spiedini di Mare alla Ligure. La Liguria, con le … Leggi tutto
In sintesi 👉Nome piatto: Gnocchi di Ricotta Autunnali 📍Regione di provenienza: Lazio 🔥Calorie: 450 ⏰Tempo: 15 minuti 🛠️Difficoltà: Facile Bontà: ⭐⭐⭐⭐ Benessere: ⭐⭐⭐⭐ Immagina di essere avvolto dal calore di un camino scoppiettante, mentre fuori le foglie crepitano sotto i tuoi passi, sprigionando quell’inconfondibile aroma di autunno. Dolce, vero? Ora, portiamo un sorso di questo … Leggi tutto
Le feste di Natale sono sempre più vicine. Un’idea di primo piatto per queste feste può, sicuramente, essere quella di Frafoodlove: ecco il risotto al tartufo con gambero rosso e pecorino, è gustosissimo. Domani, domenica 8 dicembre, ci sarà la prima festività collegata al periodo natalizio del 2024: parliamo, cioè, dell’Immacolata Concezione. Questa può essere … Leggi tutto
In sintesi 👉Nome piatto: Frittatina Rustica al Radicchio 📍Regione di provenienza: Veneto 🔥Calorie: 350 ⏰Tempo: 15 minuti 📏Difficoltà: Facile Bontà: ⭐⭐⭐⭐ Benessere: ⭐⭐⭐⭐ Nel panorama culinario del Veneto, una delle regioni più affascinanti d’Italia, spiccano piatti che sanno conquistare il palato con la loro genuinità e semplicità. Tra questi, la Frittatina Rustica al Radicchio rappresenta … Leggi tutto
In sintesi 👉Nome piatto: Millefoglie Croccante al Parmigiano con Noci e Cavolo Nero 📍Regione di provenienza: Emilia-Romagna 🔥Calorie: 320 per porzione ⏱️Tempo: 15 minuti 🧑🍳Difficoltà: Facile Bontà: ⭐⭐⭐⭐ Benessere: ⭐⭐⭐⭐ Quando pensiamo alla cucina italiana, immagini di sapori autentici e ingredienti selezionati si mescolano nei nostri pensieri. Oggi vi invito a scoprire un piatto che … Leggi tutto
La ricetta di Carmen Rose dei broccoletti abbrustoliti su crema di carote è gustosissima e molto facile da preparare. È, inoltre, molto leggera e piena di vitamine e ottime proprietà: ecco come prepararla. I broccoli e le carote sono due ortaggi che non dovrebbero mai mancare nella dieta quotidiana, specialmente nei mesi invernali. Questi vegetali … Leggi tutto
In sintesi 👉Nome piatto: Fusilli Fumanti al Pesto di Barbabietola e Noci 👉Regione di provenienza: Liguria 👉Calorie: 450 per porzione 👉Tempo: 15 minuti 👉Difficoltà: Facile Bontà: ⭐⭐⭐⭐ Benessere: ⭐⭐⭐⭐ Se l’estetica è la prima impressione che diamo a tavola, allora i Fusilli Fumanti al Pesto di Barbabietola e Noci conquistano il podio del piatto che … Leggi tutto
In sintesi 👉Nome piatto: Cappelletti cremosi ai funghi porcini e spinaci 👉Regione di provenienza: Emilia-Romagna 👉Calorie: Circa 550 per porzione 👉Tempo: 15 minuti 👉Difficoltà: Facile Bontà: ⭐⭐⭐⭐ Benessere: ⭐⭐⭐ Nell’universo della cucina italiana, la parola “pasta” è sinonimo di felicità. Tra le regioni che meglio rappresentano questo trionfo del gusto, l’Emilia-Romagna si distingue per la … Leggi tutto
In sintesi 👉Nome piatto: Risotto alla Salsiccia e Cavolo Nero 🗺️Regione di provenienza: Lombardia 🔥Calorie: 580 per porzione ⏰Tempo: 15 minuti 📏Difficoltà: Facile Bontà: ⭐⭐⭐⭐ Benessere: ⭐⭐⭐⭐ La Lombardia è un angolo gustoso d’Italia, e quando si tratta di risotti, non scherza affatto. Tra le sue creazioni culinarie troviamo una delizia che sa di tradizione … Leggi tutto
È iniziata la stagione dei broccoli, e non c’è modo migliore per consumarli, che con la ricetta di Stella Menna: la famosa chef realizza, infatti, degli gnocchi con i broccoli e senza patate. Ecco come prepararli. I broccoli sono tra gli ortaggi più apprezzati durante i mesi invernali, e dicembre segna l’inizio della loro stagione … Leggi tutto
In sintesi 🍽️Nome piatto: Sfiziosità Alpina al Cavolfiore 📍Regione di provenienza: Trentino-Alto Adige 🔥Calorie: 350 per porzione ⏰Tempo: 15 minuti 🛠️Difficoltà: Facile Bontà: ⭐⭐⭐⭐ Benessere: ⭐⭐⭐⭐ Quando il freddo pungente delle Alpi comincia a sentirsi nelle ossa e il vento frizzante trasporta profumi di legna e caminetti, quale modo migliore per esaltare l’atmosfera se non … Leggi tutto
In sintesi 🍽️Nome piatto: Delizia di totano e broccoli 📍Regione di provenienza: Sardegna 🔥Calorie: 320 calorie a porzione ⏰Tempo: 15 minuti 📏Difficoltà: Facile Bontà: ⭐⭐⭐⭐ Benessere: ⭐⭐⭐⭐ Se la tua agenda è piena e hai una fame da lupo, ecco un piatto che abbina gusto e velocità: la delizia di totano e broccoli, una sontuosa … Leggi tutto
La panatura perfetta della cotoletta si può ottenere: Bruno Barbieri rivela come fare, e, in particolare, come evitare che si stacchi dalla carne. Scopriamo tutti i dettagli. La cotoletta è uno dei piatti più amati della cucina italiana e mondiale, simbolo di semplicità e gusto. Originaria della tradizione culinaria lombarda, in particolare di Milano, la … Leggi tutto
In sintesi 👉Nome piatto: Tortino di Formaggio e Broccoli con Pancetta Croccante 🗺️Regione di provenienza: Lombardia 🔥Calorie: 450 ⏰Tempo: 10 minuti di cottura 📏Difficoltà: Facile Bontà: ⭐⭐⭐⭐ Benessere: ⭐⭐⭐⭐ Immaginate una serata fredda in Lombardia, il camino acceso e l’inconfondibile profumo di un tortino appena sfornato che riempie ogni angolo della casa. Perfetto come antipasto … Leggi tutto
In sintesi 🍽️Nome piatto: Crocchette di pollo al radicchio e noci 🗺️Regione di provenienza: Veneto 🔥Calorie: 450 per porzione ⏱️Tempo: 15 minuti 📏Difficoltà: Facile Bontà: ⭐⭐⭐⭐ Benessere: ⭐⭐⭐⭐ Sei a caccia di una ricetta gustosa e veloce che unisca il sapore unico della cucina veneta con un tocco di creatività irresistibile? Le crocchette di pollo … Leggi tutto
Tirmagno prepara gli involtini asiatici in friggitrice ad aria: cucinarli è facilissimo, scopriamo come fa. Gli involtini asiatici sono un simbolo della ricchezza culinaria dell’Oriente, presenti in molte varianti a seconda della regione. Dal Vietnam alla Cina, dalla Thailandia al Giappone, ogni cultura ha sviluppato la propria interpretazione di questo piatto versatile e amato in … Leggi tutto
In sintesi 🍝Nome piatto: Fusilli al Ragù di Zafferano e Broccoli 📍Regione di provenienza: Abruzzo 🔥Calorie: 450 calorie per porzione ⏰Tempo: 15 minuti 🛠️Difficoltà: Facile Bontà: ⭐⭐⭐⭐ Benessere: ⭐⭐⭐⭐ Se sei alla ricerca di un piatto che esploda di sapore e porti in tavola un tocco di allegria, i Fusilli al Ragù di Zafferano e … Leggi tutto